【のうかdeやおやについて】
江戸時代から続く農家の長男に産まれ、農業を継ぐことは必然でした。30代に切り花のダリアに情熱をかけて得た、栽培技術で本当に子どもが美味しいと食べてくれる野菜作りを目指しました。本当に美味しい野菜を作っているといることに気づきました。人間と一緒で野菜も元気で健康的でいると農薬が少なくて、なくても育っていくことに気づかされました。
本当に美味しい野菜の価値と意味を伝えるために福岡県早良区の高取商店街に小さなお店をオープンすることになりました。
農家が本気で作って本当にいいもののみをセレクトしています。

【免疫力向上野菜？を目指しています】
のうかdeやおや店舗でお客様と色んなエピソードを聞きます。
・40歳の時癌になりオーガニック野菜で治った
・体中ピリピリアレルギー反応が出始めてのうかdeやおやの野菜を食べたらおさまった。
・体のだるさや倦怠感が少なくなった。
・パフォーマンスが上がってきた。
・子供が風邪をひきにくくなった。　　etc

のうかdeやおやは食べたら元気になり、病気になりにくい体の免疫力を向上させる野菜をたくさん品揃えしていきます。

【ミッション】
全国の学校給食にオーガニック野菜を使い元気で健康的な子供を創ることです。

高度成長期から便利になって豊かな日本になりました。しかしその反面便利すぎるがゆえに添加物や防腐剤をたくさん採るようになりました。以前はアトピー性皮膚炎が増えていましたが、実は現代後天性の発達障害の子供たちが急増しています。諸説ありますが、やはり食事が影響しているとのこと。
3度の食事で1食でもいいから本当に体にいいお野菜を取るだけで大きく改善するとの見解もあるとのこと。
そこで給食であれは子供たちに平等に美味しく食べる権利を与えれるのではないかと。